أم علي

المقادير :_
1 لفة جلاش.
3 كوب حليب.
½ كوب قشطة.
½ كوب سكر.
جوز الهند.
عنب احمر (حسب رغبتك)
سمنة.


طريقة التحضير :_
احضري صينية وضعي بها ملعقة سمنة ثم قومي بفرد طبقة من الجلاش ثم قومي بدهن القليل من السمنة ثم كرري هذه العملية حتى تنتهي من كمية الجلاش.
احضري طاجن صغير وقومي بتكسير جزء من الجلاش وضعيها في الطاجن.
ضعي اناء على النار به الحليب والسكر والقشطة واتركي الحليب يسخن جيداً.
احضري طاجن الجلاش وضعي به كمية من جوز الهند ثم ضعي الحليب الساخن على الجلاش ثم اتركي الطاجن في الفرن لمدة 15 دقيقة.
بعد خروج الطاجن من الفرن يمكنك تزين الجلاش بـ عنب احمر او بعض من المكسرات المشكلة ان كانت متوفره لديكِ.

midoashraf
كاتب المقالة
كاتب ومحرر اخبار اعمل في موقع akalat7day .

جديد قسم :

إرسال تعليق