اللانكشير

المقادير :_
3 كوب دقيق.
3 كوب نشا.
2 ملعقة بيكنج بودر.
1 كوب زبدة.
2 بيضة.
1 ملعقة فانيليا.
¼ كوب سكر بودرة.

طريقة التحضير :_
احضري خلاط كهربائي وضعي به الزبدة والسكر واخلطيهم لمدة 5 دقائق حتى يصبح الخليط لين.
ضعي البيضه الاولى في الخلاط ثم ابدأي في الخلط ثم ضعي البيضة الثانية والفانيليا وابدأي في الخلط مرة ثانية.
ضعي الدقيق على الخليط وشغلي الخلط مرة أخرى لعدة دقائق حتى تحصلي على عجين متماسك.
احضري صينية فرن ويجب ان تكون الصينية قصيرة الحافة وضعي بها ورقة زبدة.
ابدأي بتشكيل العجينة علي شكل كور ثم ضعيها في الصينية مع ترك مسافة بين الكور وبعضهما.
ضعي الصينية في الفرن لمدة ربع ساعة حتى تأخذ اللون الذهبي ثم اتركيها تبرد تماماً
احضري وعاء وضعي به شوكولاتة ثم ضعي فيه اللانكشير ثم ضعيها في طبق تقديم.

midoashraf
كاتب المقالة
كاتب ومحرر اخبار اعمل في موقع akalat7day .

جديد قسم :

إرسال تعليق